Ingrediente
- 3 vinete;
- 2 rosii;
- 1 caciulie usturoi;
- 100-150 g cascaval;
- 120-130 ml ulei de masline;
- 1 lingurita sare;
- 1 lingurita piper;
Pentru dress:
- rosiile la cuptor;
- uleiul atomatizat cu usturoi;
- 2 catei proaspeti de usturoi;
- 1 lingurita rasa oregano;
- 1 lingurita rasa de sare;
- 1/2 lingurita piper;
Gatim vinetele la cuptorul preincalzit la 200 de grade, caldura de jos si de sus pentru circa 40 de minute pentru prima parte iar pentru a doua parte 200 de grade caldura de sus, gratinare, pentru circa 10 minute.