Ingrediente:
Ingrediente aluat:
unt - 55 g
apa - 65 g
apte - 65 ml
faina - 75 g
oua - 2 buc.
sare - 5 g
zahar - 3 g
*La cuptor 30 min/180 C
Ingrediente crema:
lapte - 500 g
galbenus - 80 g
zahar - 130 g
faina - 30 g
amidon - 30 g
unt - 250 g
*400 g de lapte se pune la fiert,100 g de lapte se incorporeaza in
compozitia din zahar,faina,amidon.
Ingrediente praline:
zahar - 150 g
apa - 100 ml
migdale - 50 g
alune - 50 g