RETETA 1
2 vinete
2 lingurite de sare
2 litri de apa
PENTRU Chiftele
400 g carne tocata
3 catei de usturoi
1 ceapa
2 linguri de pesmet
1 lingurita de cimbru
1 lingurita piper negru
1 lingurita de ardei iute
4 linguri de ulei vegetal
1,5 lingurite de sare
6 crengute de patrunjel
PENTRU SOS
3 linguri pasta de rosii
1 lingurita piper negru
1 lingurita de ardei iute
1 lingurita de sare
1 lingurita pudra de usturoi (sau 2 catei de usturoi)
400 ml apa
RETETA 2
400 g piept de pui
1/2 ardei verde
1/2 ardei rosu
1 ceapa
1 rosie
4 linguri ulei vegetal
40 de grame de unt
1 lingura piure de rosii
1 lingurita de sare
1 lingurita de cimbru
1 lingurita de ardei rosu
4 vinete
1/2 lingurita sare
1 lingura pasta de ardei
1 lingura pasta de rosii
1/2 lingurita sare
2 pahare cu apa (500 ml)
60 g branza cheddar
1. Coacere: cuptor la 200°
50 de minute
2. Coacere: cuptor la 200°
15 minute