Ingrediente:
16 ciocanele de pui
2 lingurite sare
1 lingura boia de ardei
piper negru
3 linguri sos de soia
1 lingura zahar (sau miere)
3 linguri de ulei de masline
4-5 catei de usturoi
Se amesteca bine si se lasa la marinat 30-35 de minute.
1-2 becuri
1 lingura ulei de masline
20-30 de grame de unt
Prajiti ceapa pana se inmoaie
2 catei de usturoi
1 lingurita zahar
2 linguri de faina
se prajesc 2-3 minute pana devin aurii
500 ml lapte
Sare, piper negru
Gatiti cateva minute pana se ingroasa amestecul
700-800 g cartofi
Sare, piper negru
Ungeti o tava de copt cu unt
Coaceti la 200 de grade timp de 45-55 de minute sau pana cand cartofii sunt fragezi.
Se coc timp de 40-50 de minute