Din aceeasi categorie
|
Tort suedez de migdale fara faina si gluten! 511 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Lapte de MIGDALE fara conservanti, in 2 MINUTE 107 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Crema cu alune (desert vegan si fara gluten) 1.385 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
TORTUL COPILARIEI 1.054 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
2 retete de pralinen de lux! 312 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tort Malakoff 191 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cozonac fara framantare cu dospire la rece, 242 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tort fara zahar ,faina si grasim 112 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Negresa fara lapte,fara oua 135 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
DESERT FABULOS IN 5 MINUTE 946 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Lapte de MIGDALE fara conservanti, in 2 MINUTE
| Adaugat de Cozana | 27.03.2024 |  Adauga
la favorite |
88 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
200 g migdale crude
500-900 ml apa (dupa cat de concentrat doriti sa fie laptele)
un praf de sare
1-2 curmale mici optional (optional, sau alt indulcitor)
1 lingurita extract de vanilie (optional)
Puneti migdalele intr-un castron si turnati peste ele apa cat sa le acopere foarte bine. Lasati-le la hidratat peste noapte. Cu cat sunt mai bine hidratate, cu atat mai cremos va fi laptele.
A doua zi, scurgeti migdalele de apa in care au stat si le clatiti bine cu apa proaspata.
Puneti migdalele in vasul blenderului, adaugati apa (eu am pus 800 ml) si sarea. Optional, tot acum puneti curmale sau alt indulcitor si vanilia.
Pulsati intrerupt de 2-3 ori pana cand se zdrobesc migdalele, apoi mixati continuu la putere medie pana se formeaza un amestec omogen alb si opac.
Strecurati lichidul obtinut printr-o sita foarte deasa in care puneti tifon in 3-4 straturi. Eu am folosit un saculet prin care strecor branza de vaci.
Lichidul strecurat este laptele de migdale. Daca nu il consumati imediat, pastrati-l la frigider pana la 3 zile.
Pulpa de migdale ramasa dupa strecurarea laptelui o puneti intr-o tava captusita cu hartie de copt si o uscati in cuptor la 100 de grade pentru aprox. 60-90 de minute.
Dupa racire, pastrati migdalele macinate intr-un borcan si folositi-o ca topping pentru iaurt sau porridge sau ca ingredient pentru fursecuri, prajituri, smoothies, etc.
_______
200 g migdale crude
500-900 ml apa (dupa cat de concentrat doriti sa fie laptele)
un praf de sare
1-2 curmale mici optional (optional, sau alt indulcitor)
1 lingurita extract de vanilie (optional)
Puneti migdalele intr-un castron si turnati peste ele apa cat sa le acopere foarte bine. Lasati-le la hidratat peste noapte. Cu cat sunt mai bine hidratate, cu atat mai cremos va fi laptele.
A doua zi, scurgeti migdalele de apa in care au stat si le clatiti bine cu apa proaspata.
Puneti migdalele in vasul blenderului, adaugati apa (eu am pus 800 ml) si sarea. Optional, tot acum puneti curmale sau alt indulcitor si vanilia.
Pulsati intrerupt de 2-3 ori pana cand se zdrobesc migdalele, apoi mixati continuu la putere medie pana se formeaza un amestec omogen alb si opac.
Strecurati lichidul obtinut printr-o sita foarte deasa in care puneti tifon in 3-4 straturi. Eu am folosit un saculet prin care strecor branza de vaci.
Lichidul strecurat este laptele de migdale. Daca nu il consumati imediat, pastrati-l la frigider pana la 3 zile.
Pulpa de migdale ramasa dupa strecurarea laptelui o puneti intr-o tava captusita cu hartie de copt si o uscati in cuptor la 100 de grade pentru aprox. 60-90 de minute.
Dupa racire, pastrati migdalele macinate intr-un borcan si folositi-o ca topping pentru iaurt sau porridge sau ca ingredient pentru fursecuri, prajituri, smoothies, etc.
_______
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.