Ingrediente:
1 + 1/2 cana linte fiarta (270g)
1 - 2 linguri ulei de masline
1/2 lingurita boia dulce
1/2 lingurita pudra de chili
1/2 lingurita piper negru macinat
1/2 lingurita sare
1 cana quinoa (190 g)
2 - 3 linguri ulei de masline
1 ceapa (200 g)
3 catei de usturoi (15 g)
1 lingura de ghimbir ras (12 g)
1 ardei rosu (100 g)
3/4 cana suc de rosii (175 ml)
1 lingurita chimen pudra
1 lingurita pudra de chili
1 + 1/2 cana apa sau bulion de legume (350 ml)
Sare dupa gust
Sucul de la o jumatate de lamaie
2-3 linguri patrunjel proaspat tocat
Transcriere