INGREDIENTE
400 g paste
200 g ton
60 ml ulei de masline
100 g masline feliate
50 g file de hamsii
400 ml sos de rosii
patrunjel uscat
2 catei de usturoi
sare
piper
MOD DE PREPARARE
Incepem prin a pune la fiert 2 litri de apa. Intr-o tigaie adaugam uleiul de masline si usturoiul, pe care il lasam sa se prajeasca putin, pentru aromatizarea uleiului. Cand usturoiul devine auriu, il scoatem pe o farfurie. Punem hamsia la prajit si o lasam doar cateva secunde, apoi adaugam sosul de rosii. Din acest moment lasam totul sa fiarba pentru 10 minute. Nu uitam sa mai amestecam din cand in cand, pentru a controla fierberea! Dupa ce timpul a trecut, condimentam cu sare, piper, sfaramam bucatile de ton si le punem si pe ele in tigaie. Amestecam, apoi adaugam patrunjelul uscat si sosul este gata!1 - Paste cu Ton in Sos de Rosii
In oala cu apa care fierbe, punem sare. Dupa adaugam pastele si din momentul in care apa incepe sa fiarba le lasam timpul indicat pe pachet, in cazul nostru 11 minute. Le punem in tigaia unde am pregatit sosul si cu ajutorul unei spatule, le amestecam cu acesta. Nu uitam de masline, acum e momentul sa le adaugam! La final presaram patrunjel uscat peste si reteta noastra de Paste cu ton in sos de rosii este gata!