Ingrediente
1 conopida
1 lingurita sare
2 felii de lamaie
( se fierbe la foc mic timp de 10 minute)
Adaugati 150 de grame de unt in apa ramasa.
4 linguri faina
(amesteca bine)
(Faceti un piureu de conopida cu un blender)
(Toarna amestecul pregatit anterior)
3 oua
(Separati galbenusul de ou de albus)
1 lingurita boia afumata (se adauga in galbenusul de ou)
(Bate bine albusurile)
ulei de masline
Firimituri de paine
Coaceti la cuptor la 180°C (350°F) timp de 20 de minute
parmezan sau mozzarella
(Presarati branza peste sufleul de conopida)
Coaceti la cuptor la 180°C (350°F) timp de 5 minute (pentru a rumeni branza)
INGREDIENTE (cel mai delicios sos):
1 ceapa
1 morcov
ulei de masline
piper negru dupa gust
Sarat la gust
marar
4 linguri smantana sau iaurt
1 lingura mustar