Ingrediente
2 bucati Banane
2 bucati Oua
100 g Zahar
80 ml Ulei rafinat
1 pahar Lapte
1 pahar Cacao
2 pahare Faina
1 lingurita Zahar vanilat
2 lingurite Praf de copt
1/4 lingurita Bicarbonat de sodiu
180 ml Apa fierbinte
50 g Unt
Ingrediente pentru glazura si decor
1 pahar Cacao
1 pahar Lapte
1 pahar Ulei rafinat
1 pahar Zahar
3 linguri Arahide
Curatati bananele si le taiati rondele de cca 1 cm grosime. Ungeti tava de copt cu 1 lingura de unt si o presarati cu 1 lingura de zahar. Asezati rondelele de banana pe toata suprafata tavii;
Intr-un bol incapator bateti 2 oua cu zahar. Imediat ce zaharul se va topi adaugati 80 ml de ulei vegetal, 1 pahar de lapte, 1 pahar de cacao 2 pahare de faina, 2 lingurite de praf de copt, ¼ lingurita de bicarbonat de sodiu, un praf de sare si amestecati pana obtineti un aluat lichid, fara cocoloase. Important! Adaugati in aluat un pahar de apa fierbinte si amestecati pana obtineti o compozitie omogena. Turnati aluatul lichid peste bananele asezate in tava de copt. Repartizati aluatul intr-un strat uniform pe toata suprafata tavii asa incat bananele sa fie acoperite in totalitate de aluat. Coaceti prajitura cu banane timp de 45 minute in cuptorul preincalzit la 180°C;
Intre timp pregatiti glazura de ciocolata: amestecati cu mixerul 1 pahar de ulei cu 1 pahar de lapte, 1 pahar de zahar si 1 pahar de cacao. In rezultat trebuie sa obtineti o pasta de ciocolata. Ungeti prajitura fierbinte scoasa din cuptor cu glazura de ciocolata si arahide.