Ingrediente creier de vita pane:
- aprox. 600 g creier de vita/vitel/porc;
- 80-100 gr faina de grau, sau pana obtii consistenta potrivita, vezi video;
- 300 ml ulei fl. soarelui pentru prajit;
- 2 oua;
- 1/2 lingurita de sare, sau dupa gust;
- piper dupa gust, 1-2 g;
Se prajesc 2 minute pe o parte, 2 pe cealalta, sau pana cand sunt aurii (vezi video).
Sa aveti pofta!