Familia Ipsiz, care lucreaza ca septel de multi ani in Podisul Bas Hemsin din cartierul Rize din Turcia, este multumita de aceasta viata si munca. A trai in munti este ca o vacanta pentru ei. Ingrijind turmele de capre si vaci si facand branzeturi, familia isi castiga existenta din cresterea animalelor