Ingrediente mamaliga, cu branza, ochiuri si carnati de porc la cuptor:
- 1.2 litri de apa pentru mamaliga;
- 350-400 gr faina grisata de porumb;
- 4 oua, sau cate persoane mananca (1 ou pers.);
- carnati de porc de casa, cat se doreste;
- 1 lingurita de sare;
- 400 gr de branza de oi in saramaura;
- un praf de piper pe fiecare ou ochi;
Se face mamaliga, se aseaza in straturi, ca in video, se pun ouale, carnaciorii, putin piper, putina branza peste oua si se da la
cuptor preincalzit la 200 gr, caldura de sus pentru 10-12 minute.