Reteta si ingrediente:
Taiati 200 g slanina.
Se prajeste 5 minute la foc mare.
Toaca 500 g carne de vita.
Se prajeste 5 minute la foc mare.
Taiati 2 cepe medii.
Toaca 1 morcov.
Taiati 1 ardei iute si 3 catei de usturoi.
Sare, piper, boia de ardei, busuioc, coriandru, fierbeti timp de 10 minute.
1 litru de apa si se fierbe timp de 30 de minute.
Taiati 3 cartofi de marime medie.
200 g de fasole tanara si gatiti timp de 15 minute.
Se amesteca bine 100 g smantana 20% si 1 lingura faina.
jumatate de lamaie, stoarceti sucul, fierbeti timp de 10 minute.
Taiati marunt mararul si gatiti inca 5 minute.