Ingrediente
Cartofi (700 grame)
Apa
O ceapa tocata
O jumatate de cana de patrunjel
O lingurita de usturoi
Cate o lingurita de chimen, fulgi de chili rosu si o jumatate de lingurita de piper negru
Doua oua
O jumatate de cana de pesmet
Ulei vegetal
Instructiuni pas cu pas pentru prepararea retetei
Fierbeti cartofii aproximativ (700 grame)
Acoperiti cartofii cu apa
Gatiti la foc mare timp de 20 de minute
Scurgeti apa si apoi piureati cartofii
Adaugati urmatoarele ingrediente in piureul de cartofi:
O ceapa tocata marunt
O jumatate de cana de patrunjel tocat
O lingurita de usturoi ras
Cate o lingurita de chimen, fulgi de chili rosu si o jumatate de lingurita de piper negru
Amesteca totul
Lasa cartofii sa se raceasca
Adaugati doua galbenusuri de ou
Adaugati o jumatate de cana de pesmet
Udati-va mainile si formati cartofii dupa forma dorita
Inmuiati in albusuri
Se prajesc in ulei vegetal incins la foc mare