Ingrediente pentru 6 portii
700 g sos de carne tocata (sos bolognese)
900 g cartofi fierti si raciti
2 oua
150 g smantana fermentata
60 g cascaval ras
sare si piper dupa gust
½ legatura patrunjel proaspat
_________________________
Daca nu aveti sosul bolognese deja facut, il puteti face din ingredientele de mai jos:
500 g carne amestec porc si vita (60-70% sa fie carne de vita)
2 buc ceapa uscata
1 morcov
1 felie telina (optional)
3 catei usturoi (optional)
30 ml ulei
30 ml vin rosu
200 ml suc de rosii
100 ml supa de vita (sau apa )
sare, piper, cimbru, dafin - dupa gust
_________________________
Calorii: 505 kcal/portie
_________________________
Continutul videoclipului:
0:00 Introducere
0:41 Ingrediente
1:57 Mod de preparare
2:05 Cum se pregatesc cartofii fierti
2:11 Cum se face sosul de smantana si oua
2:30 Cum se monteaza musacaua
3:41 La ce temperatura si cat timp se coace musacaua
4:04 Servire