Ingrediente
Pentru piure
5 cartofi
50 de grame de branza cheddar
3 linguri de lapte 30 ml
1 lingurita de sare 4 grame
condiment, menta
Pentru chiftele
500 de grame de carne de vita macinata
2 oua
150 de grame de varza
3 linguri de ulei vegetal 30 ml
2 catei de usturoi
1 ceapa
1 lingurita de sare 8 grame
3 linguri de faina de grau 60 de grame
piper negru, chimen, boia, cimbru
patrunjel
Pentru sos
2 linguri de pasta de rosii 60 de grame
1,5 cani de apa 300 ml
Pentru cele de mai sus
100 de grame de branza cheddar