In aceasta serie de documentare despre mancare si stil de viata, bucatarul de renume international Niklas Ekstedt exploreaza secretul de a trai dupa varsta de 100 de ani. Calatoreste in sase dintre „zonele albastre" ale lumii – regiuni precum Sardinia, Costa Rica si Okinawa in Japonia, unde un numar neobisnuit de mare de oameni ajung la o varsta inaintata - in cautarea retetei pentru o viata lunga si sanatoasa. Pe parcurs, se imprieteneste cu localnicii si ii cunoaste, participand la rutina lor zilnica si discutand despre abordarile lor asupra vietii, hranei si imbatranirii. El dezvaluie, de asemenea, diferite moduri de a trai. De exemplu, in Ikaria, Grecia, el descopera un oras care mentine nivelul de stres scazut, netinand evidenta timpului. Si, asa cum v-ati astepta de la un bucatar de frunte, nici el nu poate rezista sa guste unele dintre specialitatile locale in fiecare loc pe care il viziteaza.