Ingrediente
210 g Broccoli
200 g Cartofi
180 g Cascaval
1 lingurita Sare
0,5 lingurita Piper negru macinat
1 lingura Ulei de masline
6 bucati Oua
1 bucata Rosie
1 bucata Ceapa
2 linguri Smantana dulce 10 %
Intr-un bol adaugati 140 g broccoli tocat foarte marunt, cartofii rasi, 120 g cascaval ras, ½ lingurita sare, ¼ lingurita piper si amestecati bine. Puneti compozitia intr-o tava (cu diametrul de 24 cm) unsa cu ulei, aplatizati bine, lipiti bine compozitia si de peretii tavii. Dati la cuptorul incins la temperatura de 180°C, pentru 45 de minute.
Intre timp pregatiti umplutura: intr-un bol bateti bine ouale, apoi adaugati 70 g brocoli rup in buchetele mici, cuburile de rosie, ceapa tocata, 60 g cascaval ras, smantana, ½ lingurita sare, ¼ lingurita piper si amestecati foarte bine. Turnati amestecul peste blatul copt de broccoli, nivelati si mai dati inca 25 de minute la cuptor.