Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Tort cu crema de mascarpone
3.085 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Crema mascarpone
2.724 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajituri, fara coacere, pentru sarbatori
433 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cannelloni cu crema de mascarpone!
221 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tort cu crema de lamaie si mascarpone
141 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Zucchini cu somon
1.979 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tort Pancho
797 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tort de nuca si morcovi
671 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tort cu fructe
708 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tort din Italia de Revelion
312 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Tort cu piersici si crema de mascarpone

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 27.07.2021  Adauga la favorite 446 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
BLAT
3 bucati Oua

50 g Zahar

1 plic Zahar vanilat

20 g Faina

0,5 lingurite Praf de copt

30 g Faina de migdale

PIERSICI POSATE
5 bucati Piersici

250 g Zahar

1 plic Zahar vanilat

500 ml Apa

CREMA DE MASCARPONE
250 g Branza mascarpone

200 ml Frisca lichida

60 g Zahar pudra

1 plic Zahar vanilat

100 g Ciocolata alba

10 g Gelatina alimentara

50 g Ciocolata neagra


Mod de pregatire blat: Intr-un bol, adauga ouale, zaharul si zaharul vanilinat si mixeaza pana se dubleaza volumul. Apoi adauga faina, praful de copt si faina de migdale si incorporeaza totul cu ajutorul unei spatule.

Pregateste o tava cu inel detasabil, unsa cu unt si tapetata cu hartie de copt. Toarna compozitia in tava si da-o la cuptor, in cuptorul preincalzit la 180°C, timp de 15 minute.

Dupa ce scoti blatul de la cuptor, pune-l pe un platou si lasa-l la racit.

Mod de pregatire piersici posate: Spala piersicile si pune-le intr-un vas. Adauga zaharul, zaharul vanilinat si apa si lasa-le pe foc, la foc mic. Acopera vasul cu un capac si lasa-le sa fiarba timp de 7-10 minute. Apoi scoate-le, lasa-le la racit, decojeste-le si feliaza-le pentru decor.

Mod de pregatire crema de mascarpone: Hidrateaza gelatina conform instructiunilor de pe ambalaj si topeste ciocolata alba.

Intr-un bol, pune crema de mascarpone, frisca lichida, zaharul pudra, zaharul vanilinat si mixeaza foarte bine totul. Apoi adauga ciocolata alba topita, gelatina deshidratata si mixeaza din nou. La urma, adauga ciocolata neagra tocata si incorporeaz-o in crema de mascarpone.

Crema obtinuta se da la rece pana cand vei incepe sa asamblezi tortul.

Blatul racit se pune intr-un inel de tort detasabil direct pe platoul pe care a stat la racit. Acum poti incepe asamblarea tortului.

Intre timp curata piersicile de coaja si feliaza-le, astfel incat sa le poti folosi la decor.

Pune crema de mascarpone peste blatul racit, niveleaza bine blatul si da-l la frigider pentru 1-2 ore.

Dupa ce ai scos tortul de la frigider, rade ciocolata neagra si orneaza cu felii de piersici


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.