Din aceeasi categorie
|
Faceti salam de pui de casa! 585 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Salam de casa din pui 668 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tagine de pui 567 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pui intreg la cuptor 700 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta Piept pui -unt usturoi! 439 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
PUI CU ciuperci cu usturoi in lapte de cocos 429 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pulpe de pui FOARTE gustoase 297 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pui incredibil de frageda 323 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ardei copti umpluti cu mujdei si pui 2.998 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pulpe de pui cu BERE la cuptor - 176 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Pui cu 40 catei de usturoi
| Adaugat de Cozana | 04.09.2015 |  Adauga
la favorite |
2.120 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
8 pulpe superioare de pui, spalate si bine sterse
4-5 fire de ceapa verde, curatata si spalata
40 de catei de usturoi necuratati, dar spalati
o mana de cimbru proaspat
2 linguri cu ulei
2 linguri cu vermut alb sec sau vin alb
sare
piper proaspat macinat
MOD DE PREPARARE PUI CU 40 DE CATEI DE USTUROI
PASUL 1
Taiem ceapa verde in rondele.
PASUL 2
Pregatim aragazul si o cratita in care punem uleiul. Cratita aleasa nu trebuie sa fie foarte adanca, sa aiba capac si sa o putem pune si in cuptor.
Punem pulpele de pui cu pielea in jos, intr-un singur strat. Daca nu au loc putem sa le pregatim in 2 transe.
Lasam carnea de pui sa se rumeneasca, la foc mare.
Incalzim cuptorul.
Cand pulpele de pui sunt aurii le scoatem din cratita intr-un castron.
Punem in tigaie ceapa verde si cam trei sferturi din firele de cimbru, amestecam si prajim rapid. Desfacem si eventualele resturi ramase de la pui si prinse de cratita.
Adaugam jumatate din cateii de usturoi si aranjam deasupra pulpele de pui, cu pielea in sus de data aceasta (nu aruncati sosul lasat in castron!). Este bine sa folosim o cratita incapatoare in care carnea sa aiba loc intr-un singur strat.
Presaram usturoiul ramas printre bucatile de pui.
Turnam vermutul (sau vinul alb) peste sosul lasat de carne in castron si omogenizam, apoi rasturnam in cratita peste pulpele de pui.
Condimentam cu sare si piper macinat. Punem deasupra cimbrul ramas. Daca tulpinile sunt lemnoase, desfacem doar frunzulitele.
Acoperim cratita cu capac si o introducem in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru aproximativ 1,5 ore (depinde de carnea de pui folosita).
Cand pulpele de pui sunt moi si fragede le scoatem din cuptor.
Servim cu legume fierte (cartofi, mazare, fasole verde) si usturoi copt.
8 pulpe superioare de pui, spalate si bine sterse
4-5 fire de ceapa verde, curatata si spalata
40 de catei de usturoi necuratati, dar spalati
o mana de cimbru proaspat
2 linguri cu ulei
2 linguri cu vermut alb sec sau vin alb
sare
piper proaspat macinat
MOD DE PREPARARE PUI CU 40 DE CATEI DE USTUROI
PASUL 1
Taiem ceapa verde in rondele.
PASUL 2
Pregatim aragazul si o cratita in care punem uleiul. Cratita aleasa nu trebuie sa fie foarte adanca, sa aiba capac si sa o putem pune si in cuptor.
Punem pulpele de pui cu pielea in jos, intr-un singur strat. Daca nu au loc putem sa le pregatim in 2 transe.
Lasam carnea de pui sa se rumeneasca, la foc mare.
Incalzim cuptorul.
Cand pulpele de pui sunt aurii le scoatem din cratita intr-un castron.
Punem in tigaie ceapa verde si cam trei sferturi din firele de cimbru, amestecam si prajim rapid. Desfacem si eventualele resturi ramase de la pui si prinse de cratita.
Adaugam jumatate din cateii de usturoi si aranjam deasupra pulpele de pui, cu pielea in sus de data aceasta (nu aruncati sosul lasat in castron!). Este bine sa folosim o cratita incapatoare in care carnea sa aiba loc intr-un singur strat.
Presaram usturoiul ramas printre bucatile de pui.
Turnam vermutul (sau vinul alb) peste sosul lasat de carne in castron si omogenizam, apoi rasturnam in cratita peste pulpele de pui.
Condimentam cu sare si piper macinat. Punem deasupra cimbrul ramas. Daca tulpinile sunt lemnoase, desfacem doar frunzulitele.
Acoperim cratita cu capac si o introducem in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru aproximativ 1,5 ore (depinde de carnea de pui folosita).
Cand pulpele de pui sunt moi si fragede le scoatem din cuptor.
Servim cu legume fierte (cartofi, mazare, fasole verde) si usturoi copt.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.