Pescetarianismul este o optiune dietetica in care o persoana, cunoscuta ca pescetarian, consuma orice fel de combinatii intre legume, fructe, nuci, boabe (alimente vegetariene) si carne de peste sau fructe de mare din categoria nevertebrate (scoici, stridii, homari etc.), dar care nu consuma carne de pasare sau mamifere. Unele produse animale precum produsele lactate, ouale sau mierea pot sau nu pot fi incluse in dieta - depinzand de persoana in cauza.
Termeni ca „pesco-vegetarianism" sunt folositi pentru a accentua ca pescetarienii mananca legume, fructe si grane, precum si peste. Totusi, acest termen este controversat si mai putin folosit, deoarece presupune ca pescetarianismul este un tip de vegetarianism, iar unii vegetarieni nu vor sa fie afiliati cu mancatorii de peste.