Alaturati-va Annei Saxelby, fondatoare si coproprietar al Saxelby Cheesemongers, pentru un curs rapid despre cum sa va impresionati anturajul cu orice provenienta. De la ferm si actios la cremos si sarat, Anne prezinta cele mai bune instrumente si tehnici pentru a servi aproape orice branza la care te-ai putea gandi.
0:33 Parmigiano-Reggiano
2:45 Gruyere
4:26 Havarti
5:22 Raclette
7:21 Tete de Moine
9:36 Swallow Tail Tomme
11:31 Goat Tomme
12:27 Bismark Clothbound Cheddar
13:54 Shelburne Farms Cheddar
14:56 Manchego
16:40 Gouda
18:30 Brie
20:32 Camembert
22:26 Coupole
23:46 Gorgonzola
25:25 Roquefort
27:32 Epoisses
29:10 Winnimere
30:59 Mozzarella
32:30 Ricotta
33:23 Chevre
33:51 Burrata
35:12 Provola
36:19 Queso Fresco
37:10 Feta
38:01 Labneh
38:38 Farmer Cheese
39:20 Mascarpone
40:02 Halloumi
41:16 Cotija