Ingrediente
500 g (1 lb) de pui taiat cubulete
1 ardei gras verde, curatat de seminte si taiati felii
1 cutie mica de bucati de ananas (aproximativ 250 g / 8 oz greutate nedrenata)
1 catel de usturoi, zdrobit
Pentru sos
Sucul din tabla de ananas
4 linguri sos de soia
1 lingura otet de orez
1 lingura de faina de porumb (amidon de porumb)
1 lingura zahar
1 ketchup de rosii
Varf de cutit de sare
3 linguri de ulei vegetal
Instructiuni
Pregatiti sosul: adaugati faina de porumb in sucul din ananas si bateti-l pana se omogenizeaza. Adaugati restul de ingrediente de sos si amestecati impreuna.
Incalziti uleiul intr-un wok sau tigaie la foc mediu-mare. Se amesteca puiul pana se rumeneste.
Se adauga morcovul, ardeiul iute si usturoiul si se prajeste 2 minute.
Adaugati ananasul si sosul. Aduceti la fierbere si lasati sa gateasca cateva minute pentru a ingrosa sosul. S