Wrap cu pui

Adauga la playlist

Adaugat de Cozana

23.06.2016

Adauga la favorite

1.719 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )

Trebuie sa fii autentificat
pentru a salva filmele favorite

Ingrediente
piept de pui - 1 bucata
ulei de masline - cativa ml
piper - dupa gust
fulgi de chili - 1/2 lingurita
praf de usturoi - 1 lingurita
sare - 1 lingurita
boia dulce - 1 lingurita
Pentru sos
smantana - 70 grame
parmezan - 20 grame
suc de lamaie - de la 1/2 bucata
maioneza - 70 grame
mustar dijon - 1 lingurita
usturoi - 2 catei
Pentru servire
foi de tortilla - cateva bucati
rosii cherry - cateva bucati
salata verde - cateva frunze
porumb - 60 grame

Mai intai trebuie pregatit puiul: se spala si daca este cazul se dezoseaza si se taie in fasii. Se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, boia dulce, fugi de chilli, usturoi pudra si cativa ml de ulei de masline. Se maseaza foarte bine puiul astfel incat sa fie bine acoperit de condimente.
Fasiile se gatesc in cuptorul incins la 180 de grade pentru 20 de minute, intorcandu-le din cand in cand.
Cat timp se face puiul puteti sa faceti sosul: se amesteca maioneza cu smantana, parmezan dat pe razatoarea mica, suc de lamaie, mustar dijon, piper, cativa ml de ulei de masline si usturoi trecut prin presa. Se amesteca bine totul si se tine sosul in frigider pana la servire.

Dupa ce puiul este gata se lasa sa se raceasca complet si apoi se taie in fasii subtiri.

Dupa ce toate acestea sunt gata va puteti apuca de asamblare: foaia de tortilla se unge cu sos, se aranjeaza peste cateva fasii de salata verde, boabe de porumb, rosii cherry taiate in jumatate si fasii de pui. Se ruleaza intr-un rulou strans si se strange la capete. Incercati sa nu puneti prea multe ingrediente in el (asa cum fac eu de fiecare data) pentru ca se va rula greu sau se va imprastia. Procedati in felul acesta pana cand le-ati rulat pe toate.
Se serveste taiat in jumatate, pe diagonala impreuna cu un pahar de limonada rece.

Wrap cu pui

Semnaleaza o problema