Din aceeasi categorie
|
(BABA GHANOUSH)-salata de vinete 1.091 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata de vinete baba ganoush 1.152 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Salata de vinete cu rodie (Baba ganoush) | 683 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Paste de vinete delicioase 333 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Piure de vinete 2.399 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Vinete la borcan pentru Iarna, 519 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Vinete la borcan pentru iarna, 377 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Vinete delicioase 445 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta de carbonara de vinete 395 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Vinete ciuperci si ardei la borcan pentru iarna 61 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Baba Ghanoush (Piure de vinete)
| Adaugat de Cozana | 18.03.2021 |  Adauga
la favorite |
595 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
1 vinete mari sau 2 medii (vinete)
Suc de 1 lamaie
1 lingura tahina
1 catel de usturoi, zdrobit
½-1 cana de iaurt simplu (optional)
Sare
Piper
Instructiuni
Intepati vinetele peste tot cu o furculita. Asezati vinetele direct pe un inel de gaz aprins in partea superioara a aragazului.
Continuati sa intoarceti vinetele pentru a face toata pielea neagra si cu vezicule. Pe masura ce faceti acest lucru, vinetele vor deveni moale. Pentru a innegri complet vineta va dura aproximativ 10 minute.
Cand vineta este complet neagra si moale, puneti-o intr-o punga de plastic timp de aproximativ 10 minute pentru a se raci.
Scoateti vinetele din punga, aruncand orice suc. Curatati vinetele cu atentie si puneti carnea intr-o sita sau strecuratoare. Scoateti cat mai mult suc si puneti carnea intr-un castron curat.
Adaugati sucul de lamaie, tahina, usturoiul (si iaurtul daca este folosit). Se condimenteaza cu sare si piper si se paseaza pana se omogenizeaza.
1 vinete mari sau 2 medii (vinete)
Suc de 1 lamaie
1 lingura tahina
1 catel de usturoi, zdrobit
½-1 cana de iaurt simplu (optional)
Sare
Piper
Instructiuni
Intepati vinetele peste tot cu o furculita. Asezati vinetele direct pe un inel de gaz aprins in partea superioara a aragazului.
Continuati sa intoarceti vinetele pentru a face toata pielea neagra si cu vezicule. Pe masura ce faceti acest lucru, vinetele vor deveni moale. Pentru a innegri complet vineta va dura aproximativ 10 minute.
Cand vineta este complet neagra si moale, puneti-o intr-o punga de plastic timp de aproximativ 10 minute pentru a se raci.
Scoateti vinetele din punga, aruncand orice suc. Curatati vinetele cu atentie si puneti carnea intr-o sita sau strecuratoare. Scoateti cat mai mult suc si puneti carnea intr-un castron curat.
Adaugati sucul de lamaie, tahina, usturoiul (si iaurtul daca este folosit). Se condimenteaza cu sare si piper si se paseaza pana se omogenizeaza.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.