Din aceeasi categorie
|
Carnati de pui 1.020 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cum facem o friptura din cotlet de porc 3.406 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Friptura de miel la cuptor impanata cu usturoi 1.959 vizite - 0 comentarii adaugat de MARCU |
||||||||||||||||||
|
Friptura de pui in VIN la cuptor 389 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
- Friptura de porc cu sos de mustar 691 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cum gatesti carne moale.,de vita 250 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ostropel oltenesc - de Iepure | Friptura de iepure 260 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Bulgogi & Samgyetang 3.147 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pui la ceaun sau la tigaie cu usturoi si cimbru 338 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura Battenberg 2.111 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Cum sa gatesti friptura perfect de fiecare data
| Adaugat de Cozana | 08.03.2021 |  Adauga
la favorite |
599 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
2 fripturi de vita, de cel putin 1 inci grosime
2 lingurite de ulei de masline
1 lingurita sare
1/2 lingurita de piper negru
1/2 lingurita piper alb
2 linguri de unt inmuiat
1-2 catei de usturoi, tocat
. Scoateti fripturile din frigider sidin ambalaj si lasati sa stea la temperatura camerei timp de cel putin 30 de minute.
2. Frecati fiecare parte cu uleiul de masline pentru a acoperi. Combinati sarea, piperul si praful de ceapa intr-un castron mic. Frecati ambele parti ale fiecarei fripturi cu amestecul de frecare.
3.. Preincalziti o tigaie in cuptor, la foc mare, pana cand fumeaza fierbinte. Puneti fripturile in tigaia fierbinte timp de 2-3 minute pe fiecare parte. Daca friptura are o latura de grasime, intoarceti friptura pe o parte si redati grasimea arzand-o si timp de 2-3 minute.
Bagati i tigaia cu fripturile in cuptor pentru a termina de gatit. Scoateti fripturile din cuptor cu 5min inainte de atingerea nivelului dorit de coacere.
In timp ce fripturile se gatesc, folositi o furculita pentru a combina untul cu usturoiul intr-un castron mic.
Cand fripturile sunt scoase de pe gratar, acoperiti imediat cu 1 lingura de amestec de unt si lasati fripturile sa se odihneasca cu 10 minute inainte de a le taia. Temperatura fripturii va continua sa creasca pe masura ce se odihneste cu aproximativ 5 min
2 fripturi de vita, de cel putin 1 inci grosime
2 lingurite de ulei de masline
1 lingurita sare
1/2 lingurita de piper negru
1/2 lingurita piper alb
2 linguri de unt inmuiat
1-2 catei de usturoi, tocat
. Scoateti fripturile din frigider sidin ambalaj si lasati sa stea la temperatura camerei timp de cel putin 30 de minute.
2. Frecati fiecare parte cu uleiul de masline pentru a acoperi. Combinati sarea, piperul si praful de ceapa intr-un castron mic. Frecati ambele parti ale fiecarei fripturi cu amestecul de frecare.
3.. Preincalziti o tigaie in cuptor, la foc mare, pana cand fumeaza fierbinte. Puneti fripturile in tigaia fierbinte timp de 2-3 minute pe fiecare parte. Daca friptura are o latura de grasime, intoarceti friptura pe o parte si redati grasimea arzand-o si timp de 2-3 minute.
Bagati i tigaia cu fripturile in cuptor pentru a termina de gatit. Scoateti fripturile din cuptor cu 5min inainte de atingerea nivelului dorit de coacere.
In timp ce fripturile se gatesc, folositi o furculita pentru a combina untul cu usturoiul intr-un castron mic.
Cand fripturile sunt scoase de pe gratar, acoperiti imediat cu 1 lingura de amestec de unt si lasati fripturile sa se odihneasca cu 10 minute inainte de a le taia. Temperatura fripturii va continua sa creasca pe masura ce se odihneste cu aproximativ 5 min
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.