Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Sos special pentru fripturi speciale
149 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Miel usor, gustos si incitant!
27 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Budinca cu spuma de ciocolata
2.441 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Orez-reteta mexicana
417 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata cu ton dulce acrisoara |
123 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Dovlecelul este mai gustos decat carnea!
376 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pudin
2.100 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Chiftelute de post din ciuperci,prajita sau la cuptor
531 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tort de varza
631 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pate vegetal facut in casa
484 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Kurtos Kalacs.

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 18.06.2020  Adauga la favorite 747 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
Ingrediente;
1 kg faina
100 g zahar
500ml lapte caldut dar nu fierbinte.
4 oua(doua cu albus ,doua fara albus)
120gr unt topit
Ulei 50 ml
Sare 1 lg.
Vanilie
Coaja de lamaie, rasa si cativa stropi din zeama
Drojdie 50g(proaspata)sau uscata.(20g)si o lg mica de zahar (sa ajute drojdia)
Pt decorare, zahar,unt ,miere,nuca,kokos,(scortisoara doar facultativ)
Punem faina cernuta intr-un vas . .In alt vas fac maiaua ;drojdie +1lg zahar + 50 ml apa calduta1 lg faina amestec,acopar si las pentru 10min la dospit.
Amestec resul ingredientelor; pun zahar cu untul topit apoi ouale ,(amestec bine ) pun si vanilia cu coaja de lamaie
Apoi torn maiaua peste faina pe urma torn amestecul de zahar cu oua si unt,amestec usor cu lingura dupa care framint cu mina,pun si sarea .Amestec bine pana aluatul nu mai este lipicios . Pun aluatul intr-un vas uns cu putin unt si-l acopar .Las la dospit 1ora. Tapetez masa de lucru .Iau o bucata de aluat si -l intind dindu-i o forma dreptunghiulara sau rotunda ,n-are importanta .Foaia de aluat trebuie sa aiba grosimea de 5/6mm cu aprox.(jumate cm)Tai fisii de 2cm latime mergind circular de-a lungul aluatului deci pina obtin o fisie lunga.Ung forma cu unt apoi pun fisia incet pe forma presind putin.Apoi rulez forma cu aluat pe masa de lucru doar putin sa-l nivelez dupa care il ung din nou cu unt apoi il presar cu zahar si-l pun la cuptor preincalzit la 180`pentru cca 20 de minute.Lasam sa se raceasca cam 15 min duypa care lovim usor capetetele formei in masa sa putem scoate kurtosul.Apoi ung cu miere dupa care presar nuca macinata.Pofta buna si sper sa va placa .Forma ;doze de bere ,cola sau energizant infasurate in folie de aluminiu.
*La inceputul videoului amestec zaharul cu drojdia ,n-am reusit sa editez greseala .Deci atentie drojdia se amesteca cu zaharul ,niciodata nu se pune drojdia langa sare.Multumesc pentru intelegere.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.