Din aceeasi categorie
|
Prajitura Napoleon -NAPOLEON tortunun hazirlanmasi 844 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Crema de ciuperci 3.281 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pizza cu pui si ciuperci 2.607 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tagine cu legume de sezon 645 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Bissara - mancarica de mazare uscata 2.420 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pulpe de pui FOARTE gustoase 449 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Bruschete cu pui 2.380 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Maioneza rapida din lapte 2.853 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Linte cu pulpa de porc 924 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tarta cu spanac si urda 2.306 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Kurtos Kalacs.
| Adaugat de Cozana | 18.06.2020 |  Adauga
la favorite |
846 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente;
1 kg faina
100 g zahar
500ml lapte caldut dar nu fierbinte.
4 oua(doua cu albus ,doua fara albus)
120gr unt topit
Ulei 50 ml
Sare 1 lg.
Vanilie
Coaja de lamaie, rasa si cativa stropi din zeama
Drojdie 50g(proaspata)sau uscata.(20g)si o lg mica de zahar (sa ajute drojdia)
Pt decorare, zahar,unt ,miere,nuca,kokos,(scortisoara doar facultativ)
Punem faina cernuta intr-un vas . .In alt vas fac maiaua ;drojdie +1lg zahar + 50 ml apa calduta1 lg faina amestec,acopar si las pentru 10min la dospit.
Amestec resul ingredientelor; pun zahar cu untul topit apoi ouale ,(amestec bine ) pun si vanilia cu coaja de lamaie
Apoi torn maiaua peste faina pe urma torn amestecul de zahar cu oua si unt,amestec usor cu lingura dupa care framint cu mina,pun si sarea .Amestec bine pana aluatul nu mai este lipicios . Pun aluatul intr-un vas uns cu putin unt si-l acopar .Las la dospit 1ora. Tapetez masa de lucru .Iau o bucata de aluat si -l intind dindu-i o forma dreptunghiulara sau rotunda ,n-are importanta .Foaia de aluat trebuie sa aiba grosimea de 5/6mm cu aprox.(jumate cm)Tai fisii de 2cm latime mergind circular de-a lungul aluatului deci pina obtin o fisie lunga.Ung forma cu unt apoi pun fisia incet pe forma presind putin.Apoi rulez forma cu aluat pe masa de lucru doar putin sa-l nivelez dupa care il ung din nou cu unt apoi il presar cu zahar si-l pun la cuptor preincalzit la 180`pentru cca 20 de minute.Lasam sa se raceasca cam 15 min duypa care lovim usor capetetele formei in masa sa putem scoate kurtosul.Apoi ung cu miere dupa care presar nuca macinata.Pofta buna si sper sa va placa .Forma ;doze de bere ,cola sau energizant infasurate in folie de aluminiu.
*La inceputul videoului amestec zaharul cu drojdia ,n-am reusit sa editez greseala .Deci atentie drojdia se amesteca cu zaharul ,niciodata nu se pune drojdia langa sare.Multumesc pentru intelegere.
1 kg faina
100 g zahar
500ml lapte caldut dar nu fierbinte.
4 oua(doua cu albus ,doua fara albus)
120gr unt topit
Ulei 50 ml
Sare 1 lg.
Vanilie
Coaja de lamaie, rasa si cativa stropi din zeama
Drojdie 50g(proaspata)sau uscata.(20g)si o lg mica de zahar (sa ajute drojdia)
Pt decorare, zahar,unt ,miere,nuca,kokos,(scortisoara doar facultativ)
Punem faina cernuta intr-un vas . .In alt vas fac maiaua ;drojdie +1lg zahar + 50 ml apa calduta1 lg faina amestec,acopar si las pentru 10min la dospit.
Amestec resul ingredientelor; pun zahar cu untul topit apoi ouale ,(amestec bine ) pun si vanilia cu coaja de lamaie
Apoi torn maiaua peste faina pe urma torn amestecul de zahar cu oua si unt,amestec usor cu lingura dupa care framint cu mina,pun si sarea .Amestec bine pana aluatul nu mai este lipicios . Pun aluatul intr-un vas uns cu putin unt si-l acopar .Las la dospit 1ora. Tapetez masa de lucru .Iau o bucata de aluat si -l intind dindu-i o forma dreptunghiulara sau rotunda ,n-are importanta .Foaia de aluat trebuie sa aiba grosimea de 5/6mm cu aprox.(jumate cm)Tai fisii de 2cm latime mergind circular de-a lungul aluatului deci pina obtin o fisie lunga.Ung forma cu unt apoi pun fisia incet pe forma presind putin.Apoi rulez forma cu aluat pe masa de lucru doar putin sa-l nivelez dupa care il ung din nou cu unt apoi il presar cu zahar si-l pun la cuptor preincalzit la 180`pentru cca 20 de minute.Lasam sa se raceasca cam 15 min duypa care lovim usor capetetele formei in masa sa putem scoate kurtosul.Apoi ung cu miere dupa care presar nuca macinata.Pofta buna si sper sa va placa .Forma ;doze de bere ,cola sau energizant infasurate in folie de aluminiu.
*La inceputul videoului amestec zaharul cu drojdia ,n-am reusit sa editez greseala .Deci atentie drojdia se amesteca cu zaharul ,niciodata nu se pune drojdia langa sare.Multumesc pentru intelegere.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.