Ingrediente
Ingrediente
1 dovlecel (de aprox. 500 g)
1 lingura de faina
1 ceapa mica taiata cubulete
marar
patrunjel
2-3 catei de usturoi
1 ou
ulei
sare
piper
Punem tigaia la incalzit si adaugam o lingura de ulei. Cand uleiul s-a incins, luam cu lingura si punem gramajoare in tigaie, distantate, le dam forma rotunda.
Lasam focul mic sa nu se arda, alaturi pregatim o farfurie tapetata cu servetele absorbante.
Intoarcem cu grija chiftelutele pe ambele parti, sunt foarte fragile.
Sfatul Ginei
Puteti coace tocineii si la cuptor, pe hartie de copt, sunt la fel de gustosi. Se coc la 200-220 de grade, timp de maxim 20 de minute.
Ii puteti servi simpli sau alaturi de smantana sau iaurt.
Se poate adauga si 50-100 g de branza proaspata sau telemea.