ingrediente:
1 kg de pui dezosat
umplutura
Cartofi noi (albi)
Vin alb
Ulei EVO
Alloro
rozmarin
Sare si piper
Urmati pasii din videoclip.
Daca este dificil sa inchizi puiul, foloseste snurul de bucatarie.
Daca cartofii ar fi gatite mai intai, acoperiti cu folie de aluminiu pentru a preveni arderea lor.
Gatit: intr-un cuptor ventilator la 180 ° C timp de 80 minute.
Gatit: intr-un cuptor static la 190 ° C timp de 80 de minute
Ingrediente de umplere:
300 g de carne tocata
100 g de sunca cruda
100 g de paine uscata (apoi umeda si stoarsa)
2 oua
30 g parmezan
patrunjel
Sare si piper