Din aceeasi categorie
|
Tortul lapte de pasare 2.308 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tort -„Snickers" 429 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Culorile toamnei in farfuria 220 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tortul cu varza 1.389 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tort Medovik 508 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tort mega rapid gata in 15 minute! 695 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tort de iaurt 259 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
TORTUL BUNICII FARA COACERE 114 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tortul Joffre 2.446 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tort fara coacere | Tort spirala de biscuiti 1.865 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Tortul toamnei
| Adaugat de Cozana | 20.11.2019 |  Adauga
la favorite |
846 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente pentru blat:
2 oua
1 lingura de faina
2 linguri de zahar
o lingura de cacao
Intr-un bol punem ouale si zaharul si le batem spuma cu mixerul, pentru aproximativ 5 minute. Apoi, adaugam faina si cacao si le omogenizam bine.
Punem compozitia obtinuta intr-o tava rotunda unsa si tapetata cu hartie de copt. Dam blatul la copt la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 10-15 minute sau pana cand infingem o scobitoare in mijloc iar ea iese curata.
Ingrediente pentru crema de caramel:
500 de grame de crema de branza (eu am folosit Philadelphia)
350 grame de caramel (Caramel de Casa)
250 ml de frisca lichida
10 grame de gelatina granulata + 100 de ml de apa
Vom incepe prin a hidrata gelatina. O punem peste apa si amestecam usor cu o lingura. Lasam gelatina sa stea aproximativ 10 minute.
Intr-un bol punem crema de branza si caramelul. Cu mixerul le omogenizam bine. Intr-un alt bol punem frisca si o batem spuma. Peste frisca punem crema obtinuta de caramel si crema de branza si cu o spatula le omogenizam bine.
Punem peste crema de caramel gelatina pe care am topit-o timp de 20 de secunde in cuptorul cu microunde.
In aceeasi tava in care am copt blatul punem prima crema. Eu am pus blatul pe fundul formei iar pe margine am pus hartie de copt pentru a inalta putin forma si pentru a scoate tortul mai usor cand este gata.
Dam tortul la frigider pentru aproximativ 30 de minute intre timp ce ne vom ocupa de cea de-a doua crema.
Ingrediente pentru crema de dovleac:
1 dovleac mai mic pe care l-am copt
250 ml de frisca lichida
500 de grame de crema de branza
200 de grame de zahar pudra
10 grame de gelatina granulata + 100 de ml de apa
Vom incepe iarasi prin a hidrata gelatina. O punem peste apa si o lasam sa stea aproximativ 10 minute. Intr-un robot de bucatarie punem 350 de grame din dovleacul copt si il facem piure.
Peste piureul de dovleac punem crema de branza si zaharul pudra. Cu mixerul omogenizam bine. Adaugam si o lingurita de scortisoara pe care am uitat sa o enumar cu ingredientele.
Intr-un alt bol punem frisca si o batem spuma.
Peste frisca punem crema obtinuta de dovleac si crema de branza si cu o spatula le omogenizam bine. Punem peste crema de dovleac gelatina pe care am topit-o timp de 20 de secunde in cuptorul cu microunde.
Scoatem tortul din frigider si punem crema de dovleac peste cea de caramel. Dam tortul la frigider pentru aproximativ 5-6 ore sau cel mai bine peste noapte cat sa se intareasca tortul.
Cand tortul este aproape intarit il putem decora. Eu am ales sa il decorez simplu cu putine flori portocalii.
Cand tortul este gata luam inelul formei detasabile jos si hartia de copt.
Priviti cat de bine arata cand taiem o felie! Straturile de crema se vad foarte bine. Acest tort este foarte pufos, cremos si aromat
2 oua
1 lingura de faina
2 linguri de zahar
o lingura de cacao
Intr-un bol punem ouale si zaharul si le batem spuma cu mixerul, pentru aproximativ 5 minute. Apoi, adaugam faina si cacao si le omogenizam bine.
Punem compozitia obtinuta intr-o tava rotunda unsa si tapetata cu hartie de copt. Dam blatul la copt la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 10-15 minute sau pana cand infingem o scobitoare in mijloc iar ea iese curata.
Ingrediente pentru crema de caramel:
500 de grame de crema de branza (eu am folosit Philadelphia)
350 grame de caramel (Caramel de Casa)
250 ml de frisca lichida
10 grame de gelatina granulata + 100 de ml de apa
Vom incepe prin a hidrata gelatina. O punem peste apa si amestecam usor cu o lingura. Lasam gelatina sa stea aproximativ 10 minute.
Intr-un bol punem crema de branza si caramelul. Cu mixerul le omogenizam bine. Intr-un alt bol punem frisca si o batem spuma. Peste frisca punem crema obtinuta de caramel si crema de branza si cu o spatula le omogenizam bine.
Punem peste crema de caramel gelatina pe care am topit-o timp de 20 de secunde in cuptorul cu microunde.
In aceeasi tava in care am copt blatul punem prima crema. Eu am pus blatul pe fundul formei iar pe margine am pus hartie de copt pentru a inalta putin forma si pentru a scoate tortul mai usor cand este gata.
Dam tortul la frigider pentru aproximativ 30 de minute intre timp ce ne vom ocupa de cea de-a doua crema.
Ingrediente pentru crema de dovleac:
1 dovleac mai mic pe care l-am copt
250 ml de frisca lichida
500 de grame de crema de branza
200 de grame de zahar pudra
10 grame de gelatina granulata + 100 de ml de apa
Vom incepe iarasi prin a hidrata gelatina. O punem peste apa si o lasam sa stea aproximativ 10 minute. Intr-un robot de bucatarie punem 350 de grame din dovleacul copt si il facem piure.
Peste piureul de dovleac punem crema de branza si zaharul pudra. Cu mixerul omogenizam bine. Adaugam si o lingurita de scortisoara pe care am uitat sa o enumar cu ingredientele.
Intr-un alt bol punem frisca si o batem spuma.
Peste frisca punem crema obtinuta de dovleac si crema de branza si cu o spatula le omogenizam bine. Punem peste crema de dovleac gelatina pe care am topit-o timp de 20 de secunde in cuptorul cu microunde.
Scoatem tortul din frigider si punem crema de dovleac peste cea de caramel. Dam tortul la frigider pentru aproximativ 5-6 ore sau cel mai bine peste noapte cat sa se intareasca tortul.
Cand tortul este aproape intarit il putem decora. Eu am ales sa il decorez simplu cu putine flori portocalii.
Cand tortul este gata luam inelul formei detasabile jos si hartia de copt.
Priviti cat de bine arata cand taiem o felie! Straturile de crema se vad foarte bine. Acest tort este foarte pufos, cremos si aromat
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.