INGREDIENTE
200 g naut boabe;
mazare;
1 cartof dulce (copt);
patrunjel;
un catel de usturoi;
piper rosu;
1 lingurita Delikat 100% natural – Chilli;
chimion;
sare roz de Himalaya.
Suplimentar:
chifle
sos chilli dulce
ou ochi
rosii cherry
Totul incepe cu o seara inainte, cand trebuie pus nautul la hidratat in apa rece sau cel putin 4 ore inainte sa fie fiert.
Nautul hidratat se fierbe in jur de 2 ore in apa rece.
Se pun toate ingredientele intr-un blender si se amesteca bine.
Se formeaza burgerii, apoi se pun intr-o tava cu hartie de copt si se baga la cuptorul preincalzit, la 180 grade C, pentru 40 min. Se lasa 25 min pe o parte si 15 min, pe cealalta.
Asamblarea burgerilor se face dupa plac.
Eu am folosit sos de chilli dulce, ou ochi si rosii cherry, taiate pe jumatate.