Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Gateste sparanghelul
1.030 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Dovlecei savurosi cu sunculita la cuptor
312 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cea mai delicioasa reteta de dovlecel aperitiv!
749 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cea mai economica si delicioasa reteta de chiftele
261 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Retete foarte delicioase pentru chiftelute
695 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa de legume
323 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Quiche Lorraine
2.209 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Oua atat de delicioase pt mic dejun
436 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cartofi Carbonara cu Guanciale si Pecorino
339 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Nasi Goreng – Orez prajit cu creveti
2.404 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Cea mai delicioasa SUNCULITA LA BAIT

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 15.12.2022  Adauga la favorite 315 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
Ingrediente pentru sunculita afumata, slanina afumata:
- slanina, sunca, (condimentare merge pentru orice bucata de slanina de la porc);
Pentru cele 11 kg de sunca am folosit:
- 20 gr de sare grunjoasa neiodata pentru fiecare kg de slanina;
- 10-12 frunzulite de dafin;
- 15 gr de cimbru uscat;
- 4 caciulii de usturoi, tocat la cutit;
- 15-20 gr de piper boabe;
- 2 litri de vin rosu cu care se va clati slana dupa perioada de condimentare;

Timpi de asteptare si procese, slanina afumata:
- 2 saptamani bait uscat sau umed;
- se spala cu vin;
- se lasa la zvantat, maturat la rece alte doua saptamani chiar 4 saptamani daca aveti rabdare;
- o zi de fum rece, apoi din nou la zvantat pana la consum;
Se pastreaza foarte bine prin metodele prezentate in video.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.