Ingrediente
-1 vanata mare
- pesmet
-2 oua
ulei pe fiecaresare si piper dupa gust
sare grunjoasa
Taiem vinetele in felii rotunde cam de 1 cm
Se pun la scurs 30 min dupa ce le-am dat un pic cu sare grujoasa
Apoi se dau prin ou si pesmet
Se pun in tava de cuptor pe o hartie de copt.Se toarna un pic de .Dupa 10 min se intorc
Se sevesc pe pat de rucola si cu rosii