INGREDIENTE:
4 rosii
1 castravete
1 ceapa rosie
120 g branza feta
10-12 masline kalamata
1 lingura zeama de lamaie
4 linguri ulei de masline
1 lingura patrunjel tocat
1/2 lingurita oregano
piper
sare
PREPARARE:
Spalam rosiile, le usucam cu un prosop si le taiem in felii mai groase. Curatam castravetii de coaja si ii taiem in cuburi. Curatam ceapa si o taiem marunt. Punem toate legumele intr-un castron mare. Asezonam cu sare, piper sioregano, apoi amestecam cu atentie pentru a nu strivi legumele. Adauga branza taiata cubulete si maslinele fara samburi. Presaram patrunjel. Lasam 10 minute la rece. Cand servim salata turnam peste salata un dressing din zeama de lamaie amestecata cu ulei.