Ingrediente
Oua 2 buc
Zahar 1 linguri puteti sa mai puneti 1-2 linguri de zahar daca le vreti mai dulci
Ulei 1 linguri sau unt topit
Lapte batut/Iaurt/Chefir 170 ml
Sare 0.25 lingurite
Faina alba 130 g
Praf de copt 1 lingurite
Esenta de vanilie 1 lingurite
Intr-un bol bateti ouale, adaugati zaharul, uleiul si sarea, amestecati bine cu un tel sau lingura - nu e nevoie de mixer la aceasta reteta.
Turnati laptele batut sau iaurtul/kefirul, iar amestecati.
Puneti faina, praful de copt si esenta de vanilie.
Se amesteca bine toate ingredientele, asa ca sa nu fie cocoloase la final.
Asa arata forma de silicon pentru vafe, se pune intr-o tava de cuptor clasica si se toarna aluatul in ea.
Mai multe detalii despre ea - costa 125 lei si trebuie sa contactati un reprezentant din zona dvs, lista completa aici.
Daca aveti o familie mai mare si mai pofticioasa puteti face 8 vafe o data, puneti 2 forme in tava mare de aragaz si le dati la cuptor.
Turnati cu o lingura mare aluatul in forma, puteti sa le faceti mai subtiri si puneti nu mult aluat.
Sau le umpleti bine ca la mine aici, si ies vafele ceva mai dolofane :)
Puneti tava la cuptor preincalzit la 200 de grade pentru 15-20 de minute.
Cam asa arata cand sunt gata.
a ajutati cu un prosop sau manusi de bucatarie si rasturnati atent vafele din forma pe tava de cuptor, cat sunt fierbinti.
Se recomanda sa le mai puneti inca pe 5 minute la cuptor, asa, fara forma de silicon.
Ele de copt sunt coapte, dar cred ca se fac un pic mai crocante dupa aceste 5 minute, deci vedeti cum le vreti.
Si gata, cat sunt calde le aranjati repede pe farfurii, puneti ce topping doriti si le savurati cu mare placere :)
La noi a fost iaurt si gem de capsuni...pe urma si niste ciocolata topita, apoi gem fara iaurt..