Din aceeasi categorie
|
Pulpe de rata la cuptor cu lamaie, usturoi si cartofi 1.645 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi zdrobiti la cuptor cu usturoi, branza 336 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rata cu mere la cuptor 1.808 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Supa de rata cu taitei 1.626 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pui condimentat cu cartofi la cuptor 819 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pulpe de pui cu BERE la cuptor - 188 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Friptura de pui in VIN la cuptor 389 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pulpe de pui in stil asiatic 332 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi la cuptor cu usturoi si parmezan 1.732 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
FRIPTURA DE PESTE 526 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
PULPE DE RATA LA CUPTOR CU LAMAIE, USTUROI SI CARTOFI
| Adaugat de Cozana | 08.06.2018 |  Adauga
la favorite |
1.278 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favorite2 pulpe de rata spalate si bine sterse cu servetele absorbante
o lamaie bine spalata
8-10 catei de usturoi, necuratati
cateva fire de cimbru
cateva frunze de rozmarin
cateva fire de patrunjel
600 g de cartofi curatati si spalati
sare
piper proaspat macinat
o cana cu apa calda
MOD DE PREPARARE PULPE DE RATA LA CUPTOR CU LAMAIE, USTUROI SI CARTOFI
PASUL 1
Condimentam pulpele de rata cu sare si piper macinat, pe ambele parti. Daca au grasime le crestam pielea cu varful unui cutit bine ascutit, abia zgariind-o, fara sa ajungem pana la carne, trasand linii pe ea cam la 1,5 cm una de alta.
PASUL 2
Taiem cartofii in sferturi (wedges), sau daca sunt mai mari in felii potrivite. Daca folosim cartofi noi nu mai este nevoie sa-i curatam.
PASUL 3
Taiem lamaia in sferturi si tocam marunt patrunjelul.
PASUL 4
Incalzim cuptorul.
PASUL 5
Pregatim o tava in care punem cartofii si presaram printre ei cateii de usturoi.
PASUL 6
Condimentam cu sare si piper macinat.
PASUL 7
Asezam deasupra cartofilor pulpele de rata.
PASUL 8
Stropim totul cu zeama stoarsa de lamaie si punem si cojile in tava pentru un plus de aroma.
PASUL 9
Presaram deasupra frunzele de rozmarin si firele de cimbru.
PASUL 10
Turnam apa calda in tava cat sa cuprinda pe jumatate cartofii, fara insa a ajunge pana la pulpele de rata.
PASUL 11
Acoperim cu hartie pentru copt sau cu folie de aluminiu si punem tava in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru o ora si jumatate.
PASUL 12
Din 30 in 30 de minute o scoatem din cuptor si stropim carnea de rata si cartofii cu sosul lasat in tava, o acoperim la loc si o punem inapoi.
PASUL 13
Dupa o ora de gatire indepartam hartia de copt de deasupra si mai lasam friptura de rata sa se rumeneasca inca 30 de minute.
PASUL 14
Cand cartofii s-au copt in grasimea lasata de pulpele de rata si sunt aurii pe margini, iar pielea este crocanta si rumena, scoatem tava din cuptor.
PASUL 15
Presaram deasupra patrunjelul tocat si o lasam sa se odihneasca acoperita cam 15 minute.
PASUL 16
Servim friptura de pasare calda, cu o salata langa.
o lamaie bine spalata
8-10 catei de usturoi, necuratati
cateva fire de cimbru
cateva frunze de rozmarin
cateva fire de patrunjel
600 g de cartofi curatati si spalati
sare
piper proaspat macinat
o cana cu apa calda
MOD DE PREPARARE PULPE DE RATA LA CUPTOR CU LAMAIE, USTUROI SI CARTOFI
PASUL 1
Condimentam pulpele de rata cu sare si piper macinat, pe ambele parti. Daca au grasime le crestam pielea cu varful unui cutit bine ascutit, abia zgariind-o, fara sa ajungem pana la carne, trasand linii pe ea cam la 1,5 cm una de alta.
PASUL 2
Taiem cartofii in sferturi (wedges), sau daca sunt mai mari in felii potrivite. Daca folosim cartofi noi nu mai este nevoie sa-i curatam.
PASUL 3
Taiem lamaia in sferturi si tocam marunt patrunjelul.
PASUL 4
Incalzim cuptorul.
PASUL 5
Pregatim o tava in care punem cartofii si presaram printre ei cateii de usturoi.
PASUL 6
Condimentam cu sare si piper macinat.
PASUL 7
Asezam deasupra cartofilor pulpele de rata.
PASUL 8
Stropim totul cu zeama stoarsa de lamaie si punem si cojile in tava pentru un plus de aroma.
PASUL 9
Presaram deasupra frunzele de rozmarin si firele de cimbru.
PASUL 10
Turnam apa calda in tava cat sa cuprinda pe jumatate cartofii, fara insa a ajunge pana la pulpele de rata.
PASUL 11
Acoperim cu hartie pentru copt sau cu folie de aluminiu si punem tava in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru o ora si jumatate.
PASUL 12
Din 30 in 30 de minute o scoatem din cuptor si stropim carnea de rata si cartofii cu sosul lasat in tava, o acoperim la loc si o punem inapoi.
PASUL 13
Dupa o ora de gatire indepartam hartia de copt de deasupra si mai lasam friptura de rata sa se rumeneasca inca 30 de minute.
PASUL 14
Cand cartofii s-au copt in grasimea lasata de pulpele de rata si sunt aurii pe margini, iar pielea este crocanta si rumena, scoatem tava din cuptor.
PASUL 15
Presaram deasupra patrunjelul tocat si o lasam sa se odihneasca acoperita cam 15 minute.
PASUL 16
Servim friptura de pasare calda, cu o salata langa.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.