Ciupercile - sunt delicioase atunci cand sunt adaugate la orezul
brun! Dar ciupercile sunt bogate in ergothioneine antioxidant care
protejeaza cresterea anormala a celulelor. "Pe scurt, acestea reduc
riscul de cancer ", spune Bowerman, care recomanda o jumatate de
ceasca o data sau de doua ori pe saptamana. " Gatiti-le
in vinul rosu, care contine resveratrol si astfel puterea lor
imunitara creste. "