Ingrediente:
un pui intreg,
ciuperci champignon,
morcovi,
ceapa rosie,
rosii cherry,
ardei,
putin cimbrisor,
sare, piper,
putina apa.
Puiul se condimenteaza in interior si exterior cu sare si piper. Se umple cu legumele curatate, spalate si taiate. Ce nu incape se pune pe langa. Se pune jumatate de cana de apa. Se acopera cu folie de aluminiu si se baga la cuptor la foc mediu, timp de doua ore. (puiul a avut aprox. 1,7 kg si la cuptor puiul se tine aprox. 1 h pentru fiecare kg.). Cand carnea este moale, se scoate folia si se mai lasa 5 minute sa se rumeneasc