Din aceeasi categorie
|
Gogosi de post 744 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Gogosi [ ARICI ] 251 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Gogosi moldovenesti perfect rumenite si pufoase! 263 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Gogosi moldovenesti perfect rumenite si pufoase! 317 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Gogosi 366 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Gogosi 2.320 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Gogosi frantuzesti-Jamila Cusine 5.433 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata olivier de post! 922 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Sfanj - gogosi marocane 3.846 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Gogosi cu zahar usor de facut 1.334 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Gogosi de post
| Adaugat de Cozana | 24.11.2017 |  Adauga
la favorite |
1.683 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
100 zahar
coaja de la o lamaie
25 gr drojdie proaspata
1 plic zahar vanilinat
o jumatate de lingurita de sare
250 ml apa calda
520 gr faina
50 ml ulei + ulei pentru prajit
Am pregatit pentru inceput maiaua amestecand drojdia cu o lingura de zahar apoi cu apa calduta si cu cateva linguri de faina cat sa se formeze un aluat grosut ca o smantana. Se lasa la crescut pentru cateva minute.
Faina se amesteca cu zaharul, zaharul vanilat, o jumatate de lingurita de sare, coaja de lamaie si maiaua crescuta. Se framanta adaugand ulei treptat pana se formeaza un aluat compact ce nu se mai lipeste de maini si se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul.
Se intinde aluatul pe blatul de lucru uns cu ulei si se intinde cu mainile si ar trebui sa aiba o grosime cam de 5 mm.
Se decupeaza gogosile cu un inel metalic sau cu un pahar si le mai lasam sa creasca pentru 15-20 min.
Am pus ulei intr-un vas de fonta (tuci) si il lasam sa se incalzeasca bine si punem gogosile la prajit pe ambele parti pentru cateva minute. Nu dam focul prea tare pentru ca gogosile se vor rumeni la suprafata iar in interior raman crude.
100 zahar
coaja de la o lamaie
25 gr drojdie proaspata
1 plic zahar vanilinat
o jumatate de lingurita de sare
250 ml apa calda
520 gr faina
50 ml ulei + ulei pentru prajit
Am pregatit pentru inceput maiaua amestecand drojdia cu o lingura de zahar apoi cu apa calduta si cu cateva linguri de faina cat sa se formeze un aluat grosut ca o smantana. Se lasa la crescut pentru cateva minute.
Faina se amesteca cu zaharul, zaharul vanilat, o jumatate de lingurita de sare, coaja de lamaie si maiaua crescuta. Se framanta adaugand ulei treptat pana se formeaza un aluat compact ce nu se mai lipeste de maini si se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul.
Se intinde aluatul pe blatul de lucru uns cu ulei si se intinde cu mainile si ar trebui sa aiba o grosime cam de 5 mm.
Se decupeaza gogosile cu un inel metalic sau cu un pahar si le mai lasam sa creasca pentru 15-20 min.
Am pus ulei intr-un vas de fonta (tuci) si il lasam sa se incalzeasca bine si punem gogosile la prajit pe ambele parti pentru cateva minute. Nu dam focul prea tare pentru ca gogosile se vor rumeni la suprafata iar in interior raman crude.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.