• 250g faina alba simpla
• 500g telemea de vaca
• 8 oua
• 600ml lapte
• 1/4 lgt de nucsoara macinata
• 1 lgt praf de copt
Preincalziti cuptorul la 180 de grade(temperatura potrivita).Ungeti o tava cu unt sau ulei si tapetati-o cu faina.
Amestecati intr-un castron faina cu nucsoara,praful de copt si cu telemeaua rasa(data prin razatoarea cu gauri mari).
Bateti 5 oua putin si adaugati-le si pe ele apoi la final incorporati treptat laptele.Daca doriti sa iasa o placinta mai compacta,mai fina mixati putin cele cinci oua cu branza si apoi adaugati faina amestecata cu praful de copt si nucoara iar la final incorporati 500 ml lapte.
Turnati aceasta compozitie in tava pregatita si deasupra turnati usor pe toata suprafata placintei cele 3 oua ramase amestecate cu cei 100ml lapte ramasi.
Bagati in cuptorul preincalzit si coaceti aproximativ 50 de minute.
Dupa ce este gata o lasati putin sa se raceasca si o puteti servi.Se poate consuma atat calda cat si rece si este si mai buna daca o pudrati cu zahar inainte de servire(valabil pentru cei carora le place combinatia de dulce-sarat)
Dupa cum vedeti este o reteta extrem de usor de realizat si foarte rapida.
Si sa stiti ca este si gustoasa,incercati,o sa vedeti ca o sa va placa.