Din aceeasi categorie
|
Bulete de dovlecei cu sos de rosii 245 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Lasagna.- reteta cruda 3.051 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dovlecei, cu sos de usturoi! 983 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Inele de calamar pane cu sos de usturoi 3.088 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tort de dovlecei 553 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cel mai delicios sos de rosii pentru pizza 355 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Placinta moale si cremoasa cu dovlecei! 596 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Sos de ceapa cu ardei - 60 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta de vinete pane cu orez ,apetisant 355 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dovlecei umpluti cu legume si piept de pui 1.200 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Dovlecei pane cu sos de usturoi si rosii
| Adaugat de Cozana | 15.09.2015 |  Adauga
la favorite |
2.081 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
• dovlecei - 2 bucati
• oua - 2 bucati
• faina - 100 grame
• parmezan - 50 grame
• piper - dupa gust
• sare - 1 lingurita
• Pentru sos:
• usturoi - 4 catei
• rosii - 2 bucati
• ulei de masline - cativa ml
• sare - dupa gust
• piper – dupa gust
Dovleceii se spala si se taie in rondele potrivite, cam de jumatate de centimentru grosime. Daca sunt mai groase se vor praji prea greu si daca sunt prea subtiri prea repede. Acum tine si de preferinte. Incercati in fel si chip.
Feliile de dovlecei se presara cu sare si se lasa deoparte pentru a se scurge execesul de apa.
Intre timp pregatim sosul: se pune o oala cu apa la fiert si se oparesc in ea rosiile. Pentru a se curata mai usor puteti sa crestati rosiile, cu un cutit ascutit de jur imprejur. Rosiile se tin in apa clocotita timp de 1 minut, apoi se scot cu o paleta si se lasa sa se tempereze.
Ne intoarcem la dovlecei: ouale se bat cu un praf de sare si piper si se amesteca cu parmezanul dat pe razatoarea mica.
Fiecare felie de dovlecel se tamponeaza cu un servetel de hartie pentru a se absorbi excesul de apa si se da prin amestecul de ou si apoi prin faina. Puteti sa le dati de doua ori daca doriti o crusta mai crocanta. Procedati in felul acesta pana cand terminati toate feliile de dovlecei.
Se incinge suficient ulei intr-o tigaie incapatoare si se rumenesc feliile de dovlecei pe ambele parti, pana cand sunt aurii, cam 5 minute pe fiecare parte. Nu dati focul foarte tare pentru a nu arde crusta inainte ca dovleceii sa fie gatiti. Dupa ce sunt gata se scot pe prosoape de hartie pentru a se absorbi excesul de ulei.
Sa continuam cu mujdeiul: rosiile se decojesc, li se inlatura cotorul si se pun intr-un bol impreuna cu usturoiul tocat grosier, sare, piper si un pic de ulei de masline. Totul se blendeaza foarte bine
Dovleceii pane se servesc cu sosul de usturoi si rosii.
• dovlecei - 2 bucati
• oua - 2 bucati
• faina - 100 grame
• parmezan - 50 grame
• piper - dupa gust
• sare - 1 lingurita
• Pentru sos:
• usturoi - 4 catei
• rosii - 2 bucati
• ulei de masline - cativa ml
• sare - dupa gust
• piper – dupa gust
Dovleceii se spala si se taie in rondele potrivite, cam de jumatate de centimentru grosime. Daca sunt mai groase se vor praji prea greu si daca sunt prea subtiri prea repede. Acum tine si de preferinte. Incercati in fel si chip.
Feliile de dovlecei se presara cu sare si se lasa deoparte pentru a se scurge execesul de apa.
Intre timp pregatim sosul: se pune o oala cu apa la fiert si se oparesc in ea rosiile. Pentru a se curata mai usor puteti sa crestati rosiile, cu un cutit ascutit de jur imprejur. Rosiile se tin in apa clocotita timp de 1 minut, apoi se scot cu o paleta si se lasa sa se tempereze.
Ne intoarcem la dovlecei: ouale se bat cu un praf de sare si piper si se amesteca cu parmezanul dat pe razatoarea mica.
Fiecare felie de dovlecel se tamponeaza cu un servetel de hartie pentru a se absorbi excesul de apa si se da prin amestecul de ou si apoi prin faina. Puteti sa le dati de doua ori daca doriti o crusta mai crocanta. Procedati in felul acesta pana cand terminati toate feliile de dovlecei.
Se incinge suficient ulei intr-o tigaie incapatoare si se rumenesc feliile de dovlecei pe ambele parti, pana cand sunt aurii, cam 5 minute pe fiecare parte. Nu dati focul foarte tare pentru a nu arde crusta inainte ca dovleceii sa fie gatiti. Dupa ce sunt gata se scot pe prosoape de hartie pentru a se absorbi excesul de ulei.
Sa continuam cu mujdeiul: rosiile se decojesc, li se inlatura cotorul si se pun intr-un bol impreuna cu usturoiul tocat grosier, sare, piper si un pic de ulei de masline. Totul se blendeaza foarte bine
Dovleceii pane se servesc cu sosul de usturoi si rosii.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.