Ingrediente
700 g de ardei colorati si de diverse tipuri (gras, kapia,...) spalati si curatati de seminte
5 rosii mari, curatate de coaja
2 cepe mari, curatate si spalate
o ceapa rosie, curatata si spalata
2 linguri cu ulei
6-8 catei de usturoi, curatati si spalati
o jumatate de legatura de patrunjel, spalat
2 linguri cu paprika afumata (iute sau dulce)
sare
piper proaspat macinat