Din aceeasi categorie
|
Malai cu bostan (dovleac turcesc) 553 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Sarmale in dovleac 2.075 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
CHEC" cu malai la cuptor 403 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
"CHEC" cu MALAI la cuptor 372 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Lapte de bou 1.414 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Sarmale in dovleac (Traditiile culinare romanesti) 584 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dovleac lung umplut cu brana si slaninuta 901 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Desert de dovleac caramelizat 17 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dovleac umplut 194 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Malai sau turta. 358 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Malai cu dovleac la cuptor
| Adaugat de Cozana | 28.11.2014 |  Adauga
la favorite |
2.324 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente:
400 gr malai
400 gr. dovleac
100 gr faina
100 ml smantana
2 oua
1 litru lapte
100 gr unt
2 linguri ulei
25 gr drojdie
5 linguri zahar
1/2 lingurita sare
Se opareste malaiul cu laptele fiert in clocot si se amesteca pana ce malaiul absoarbe tot laptele si apoi se lasa la racit.
Se desface drojdia in putina apa calda cu o lingura de zahar si se toarna penste compozitia din malai.
Se adauga ouale, untul, uleiul, faina si sarea. Se amesteca bine pana se incorporeaza toate ingredientele.
Se taie dovleacul cubulete, se amesteca cu zaharul si se lasa cateva minute pana ce zaharul este absorbit; apoi se pune intr-o cratita cu putin ulei si se caleste pana se inmoaie putin, fara sa se zdrobeasca.
Se tapeteaza o tava, se toarna compozitia de malai si se pun deasupra cubuletele de dovleac.
Se introduce tava in cuptorul incins si se coace la foc potrivit, timp de 30 de minute.
Se serveste fierbinte, in farfurii adanci, cu smantana deasupra.
400 gr malai
400 gr. dovleac
100 gr faina
100 ml smantana
2 oua
1 litru lapte
100 gr unt
2 linguri ulei
25 gr drojdie
5 linguri zahar
1/2 lingurita sare
Se opareste malaiul cu laptele fiert in clocot si se amesteca pana ce malaiul absoarbe tot laptele si apoi se lasa la racit.
Se desface drojdia in putina apa calda cu o lingura de zahar si se toarna penste compozitia din malai.
Se adauga ouale, untul, uleiul, faina si sarea. Se amesteca bine pana se incorporeaza toate ingredientele.
Se taie dovleacul cubulete, se amesteca cu zaharul si se lasa cateva minute pana ce zaharul este absorbit; apoi se pune intr-o cratita cu putin ulei si se caleste pana se inmoaie putin, fara sa se zdrobeasca.
Se tapeteaza o tava, se toarna compozitia de malai si se pun deasupra cubuletele de dovleac.
Se introduce tava in cuptorul incins si se coace la foc potrivit, timp de 30 de minute.
Se serveste fierbinte, in farfurii adanci, cu smantana deasupra.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.