Ingredients
varza alba - o jumatate
varza rosie - un sfert
ceapa verde - 2 fire
castraveti - 1 bucata
ardei rosu - 1 bucata
morcovi - 1 bucata
ghimbir - 1 radacina mica
rosii - 1 bucata
Pentru dressing:
ulei de susan - 2 linguri
otet - 2 linguri
sare - dupa gust
Varza o taiati fideluta, ghimbirul si ceapa le tocati marunt, ardeiul in fasii, castravetele in felii si apoi in jumatati, morcovul betigase si rosia, felii subtiri.
Se pun toate intr-un bol si se adauga otetul, sara si uleiul de susan.