Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Rasol de vitel la cuptor, gatit inabusit
251 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pate de ficat
535 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Coaste de purcel la cuptor
272 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Coaste de purcel la cuptor cu un twist delicios!
371 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Mancarica de ficat cu piure
709 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  PATEU DE CASA | PATEU din FICAT de PUI |
3 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  COASTE DE PORC CU SOS | COSTITE PORC LA CUPTOR
7 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Friptura de vitel HerveCuisine
1.118 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sote de ficat de vitel cu salvie
1.836 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pateu de casa, din ficat de pasare.
331 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Ficat de vitel la cuptor in sos de vin

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 30.06.2014  Adauga la favorite 2.434 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
Ingrediente

700 g. de ficat de vitel spalat, curatat de pielite si taiat in felii cu grosimea de un deget

500 ml de lapte dulce

125 ml de vin rosu

6-7 cepe esalota curatate si spalate

30 g de unt

2 ardei chili

o lingurita cu boia de ardei dulce

sare

piper proaspat macinat



Punem bucatile de ficat de vitel intr-un castron si turnam peste el laptele dulce.



Scuturam usor castronul, astfel incat laptele sa patrunda peste tot, si punem ficatul de vitel in frigider pentru minim o ora.



Dupa o ora incalzim cuptorul.



Scoatem castronul cu ficat din frigider.



Scoatem ficatul din lapte, il trecem printr-un jet de apa calda si apoi il stergem cu prosoape absorbante.



Pregatim o tava pentru cuptor in care aranjam ficatul de vitel.



Punem ceapa printre ficat.



Rupem sau taiem ardeiul chili si il presaram deasupra.



Condimentam cu piper si boia de ardei dulce.



Turnam deasupra vinul rosu si scuturam usor tava.



Punem deasupra untul taiat in bucatele.



Acoperim vasul cu folie de aluminiu si il introducem in cuptorul incalzit la 180 de grade, pentru 45-50 de minute.



Dupa 45 de minute scoatem tava din cuptor si indepartam folia de aluminiu.



Condimentam cu sare.



Punem tava inapoi in cuptorul incalzit pentru inca 10 minute.



Cand ficatul de vitel este usor rumenit, scoatem vasul din cuptor.


Stropim ficatul cu sosul din tava


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.