Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Supa de scoici
622 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa de pui cu lapte de cocos
1.155 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa crema de porumb
465 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pozole-supa mexicana
587 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa crema de linte rosie
771 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa chinezeasca acra-iute
292 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa de midii
1.139 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa crema de ardei copti
723 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Curry rosu cu carne de rata si struguri
1.081 vizite - 0 comentarii
adaugat de micle
 
  Supa chinezeasca cu legume si tofu sarat
582 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Supa iute-acrisoara

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 02.12.2013  Adauga la favorite 756 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente
100 g de tofu taiat cubulete (urmati instructiunile de pe punga pt. a-l hidrata)
100 g carne de porc taiata cubulete (daca vreti supa vegetariana nu folositi carne)
Marinada:
1 lingurita sos de soia
1/2 lingurita ulei de susan (am gasit la Carrefour)
1 lingurita amidon
Restul ingredientelor:
1/2 cana de muguri de bambus ( se gasesc si astia conservati la supermarket-arata ca niste bucatele albiciose de lemn)
2 linguri ciuperci negre (Wood Ear) sau ciuperci Cloud Ear(eu nu am gasit in Ro asha ca am substituit cu 5 buc Champignoane proaspete)
1 mana de lily buds (acestia se gasesc eventual la magazine specializate -sunt uscati si trebuie hidratati in apa fierbine 20 min apoi coditele care raman tari trebuie taiate)-supa poate fi facuta si fara lily buds
3 cani de apa
3 cani de supa de pui clara (strecurata)
1 lingurita sare
1 lingurita zahar
2 linguri sos de soia
2 linguri otet de orez
1 lingurita ulei de susan
1 lingura amidon dizolvata intr-un sfert de cana cu apa
1 ou, batut ca si pentru omleta
1 ceapa verde taiata fin
1 lingurita piper macinat
chili -iute-dupa gust

Amestecati ingredientele pentru marinada si marinati carnea de porc in ea aproximativ 20 de minute.

Hidratati tofu. Taiati bambusul in felii lungi si subtiri.

Taiati ciupercile in fasii subtiri si lungi, dupa ce le-ati spalat si curatat.

Firbeti apa, adaugati bambusul, ciupercile si optional lily buds. Apoi adaugati tofu si carnea de porc.

Condimentati cu sare, zahar, sos de soia, otet si ulei de susan.

Adaugati si supa de pui clara.

Lasati supa pe foc pana toate ingredientele sunt fierte (cam 15 minute) apoi amestecati amidonul cu apa si amestecand adaugati in supa. Mai dati un clocot si luati supa de pe foc.

Adaugati oul batut ca si pentru omleta si amestecati continuu, apoi adaugati ceapa verde, piperul si chili.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)