Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Camelione cu carne-reteta Dukan-Faza a II-a
858 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta frigarui arabesti
1.083 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Carnati ca la mama acasa
1.303 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rulada de carne trio
458 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Adana Kebab
829 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciuperci umplute cu carne
1.113 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  'Kotlet' / Chiftelute de carne
531 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciorbita de cocos cu zeama de varza
659 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sfiha
655 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tocanita de dovlecel cu carne de curcan
302 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Cannelloni cu carne in amestec

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 28.10.2013  Adauga la favorite 683 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente:

Carne de pasare si carne de porc 500g

Ceapa, morcovi 200g

Smantana de gatit 100ml

Piper

Foi de canelonii 10 foi

Verdeata 1 leg

Cascaval 100g

Rosii

Ulei de masline

Usturoi 2-3 catei

Piper



Se taie pieptul de pui in fasii subtiri pentru a se patrunde rapid. Acelasi lucru se face si pentru muschiuletul de porc dar si pentru o ceapa. Cele trei ingrediente se pun impreuna la calit intr-o tigaie cu ulei incins.
Se taie marunt o ceapa si se rade un morcov, dupa care se calesc intr-o tigaie. Peste acestea se adauga sucul de la rosii dupa care rosiile taiate sau zdrobite cu mana si se lasa la fiert 2-3 minute. Se toaca marunt 2-3 catei de usturoi si se pun in sosul de legume alaturi de un pic de busuioc. Cand acesta este gata si s-a racit, se pune in blender.
Intr-o oala cu apa si cu un pic de ulei se pun la fiert foile de cannelloni, respectandu-se timpul precizat pe ambalaj. Daca aveti cateva foi care s-au rupt, nu este nicio problema, pe acestea le puteti taia marunt si le puteti folosi ca si taietei la o supa.
Cand carnea s-a racit, aceasta se pune in blender si se marunteste. Cand este gata se scoate intr-un bol. Peste aceasta se sparge un ou crud, la care se mai adauga patrunjel tocat, usturoi maruntit, putin piper si smantana de gatit. Ingredientele se amesteca bine pana cand se omogenizeaza.
Pe fiecare foaie de cannelloni se pune compozitie dupa care se ruleaza. Rulourile se aseaza intr-o tava cu un pic de ulei. In locurile libere din tava se pune sosul de legume.
Se rade un pic de cascaval si se presare peste culourile de cannelloni umplute dupa care tava se introduce in cuptorul preincins, si se lasa timp de 15 minute la o temperatura de 200 de grade.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)