Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Prosciuto pe varza dulce la cuptor
656 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pastrav la cuptor in hartie pergament
575 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Macrou cu legume la cuptor
364 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Suc de morcovi si telina
701 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piept de pui tras la tigaie cu sos de ciuperci si smanta
1.067 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Hering marinat
1.098 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa crema de morcovi
416 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sarmale din legume si carne de pui, la cuptor
678 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rasoluri de miel la cuptor
285 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de morcovi - Reteta orientala
1.140 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Morcovi aromati la cuptor

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 16.07.2013  Adauga la favorite 745 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente
750 gr. de morcovi curatati si spalati



50 gr. de unt



8 catei de usturoi curatati si spalati



o legatura de patrunjel spalat



zeama stoarsa de la o portocala



coaja rasa de la o portocala



4 linguri de ulei de masline



un pahar de vin alb



150 ml de supa de legume sau de pui



sare



piper proaspat macinat











Pregatim robotul de bucatarie pentru taiat rondele.







Taiem toti morcovii in rondele foarte subtiri.







Incalzim cuptorul.






Taiem fin usturoiul. Tocam marunt patrunjelul.







Punem coaja rasa de portocala peste usturoiul tocat, adaugam patrunjelul si amestecam.





Pregatim un vas inalt pentru cuptor si il ungem cu jumatate din cantitatea de unt (aproximativ 25 gr.).







Punem uniform in vas un sfert din amestecul de usturoi, coaja de portocala si patrunjel.







Adaugam un strat de rondele de morcov (doua treimi din cantitatea pregatita).







Condimentam cu sare si piper macinat.






Adaugam o treime din amestecul de usturoi ramas, doua linguri de ulei de masline, apoi un strat de rondele de morcov (jumatate din cantitatea ramasa) si condimentam.







Continuam pana cand terminam de aranjat toti morcovii. Ultimul strat este din amestecul de usturoi, coaja de portocala si patrunjel.






Deasupra punem untul taiat in bucatele.







Adaugam zeama stoarsa de portocala, vinul si supa, astfel incat sa acoperim toti morcovii.






Pregatim o hartie pentru copt pe care o umezim si cu care acoperim vasul cu morcovi. Intoarcem marginile hartiei spre interiorul vasului.






Introducem vasul in cuptorul incalzit pentru 25 de minute, pana cand morcovii se inmoaie putin, dar raman in acelasi timp crocanti.






Dupa 25 de minute, scoatem vasul din cuptor si servim morcovii alaturi de friptura de vita sau de porc.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)