INGREDIENTE
1 kg cartofi
4 morcovi
100 ml ulei de masline
50 ml vin
100 g parmezan
10 catei de usturoi
cimbru
sare
piper
MOD DE PREPARARE
Taiem cartofii in bucati mai mici, eu astazi am decis sa ii tai in stilul pai, putin mai gros, dar dumneavoastra ii puteti taia in orice mod doriti. Ii punem intr-un bol, apoi taiem si morcovii, de data asta mai subtiri, asa se vor coace mai bine. Cand am terminat de pregatit legumele, maruntim si cativa catei de usturoi, pe care il punem in acelasi bol. Condimentam cu sare, piper si cimbru, iar deasupra turnam ulei de masline, dar si vin pentru un gust deosebit! Amestecam totul si compozitia noastra este gata de a fi bagata la cuptor!1 - Cartofi cu Morcovi la Cuptor
Pregatim o tava cu foaie de copt, iar deasupra turnam putin ulei de masline. Taiem cativa catei de usturoi si ii adaugam peste. Apoi, punem compozitia de cartofi si morcovi si o asezam in tava. Deasupra adaugam parmezan din belsug, pe toata suprafata tavii, apoi ii bagam la cuptorul preincalzit pentru 40 minute la 200 de grade. Cand s-au facut, scoatem tava pe un gratar si reteta noastra de Cartofi cu Morcovi la Cuptor este gata!
NOTE BUCATAR
Pentru a se coace bine, cartofii si morcovii trebuie sa fie mai rasfirati in tava, nu unul peste altul, asa vor iesi perfect!
Pofta mare la cartofi cu morcovi la cuptor deliciosi!