Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Peste pane cu sos tartar
1.300 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ebi Fry bucatarie japoneza
1.248 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Peste pane cu cartofi prajiti
772 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Coaste de porc la cuptor in Atelierul de Gusturi
343 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Andive cu crema de branza
102 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Mozzarella - Reteta video
1.613 vizite - 0 comentarii
adaugat de alga
 
  Rulouri de vita umplute, cu garnitura de legume
929 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura cu cirese
1.274 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Indiena
1.127 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Burger American cu Baz
718 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Biftec tartar

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 23.07.2012  Adauga la favorite 1.779 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
Ingrediente pentru Biftec tartar

200 gr muschi de vita
2 castraveciori murati (foarte mici, cornichon)
1 lingura cu varf ceapa rosie tocata marunt
1 lingurita capere
1/2 legatura patrunjel
1 galbenus de ou
60 ml ulei
2 lingurite mustar
1 lingurita sos Worcestershire
1 lingurita suc de lamaie
sare, piper

Portii: 2
Timp de preparare: 15 minute

Preparare

Se toaca carnea marunt, dar folosind cutitul, nu robotul sau masina de carne.
Se pune galbenusul intr-un bol impreuna cu o lingurita de mustar. Se adauga uleiul, in fir subtire, amestecand non-stop pana il terminati. Veti obtine o maioneza mai subtirica.
Adaugati in maioneza restul de mustar, sosul Worcestershire, sucul de lamaie si condimentati cu sare si piper. Omogenizati bine.
Adaugati maioneza peste carne si amestecati bine.
Tocati foarte marunt castraveciorii, ceapa, caperele si patrunjelul. Adaugati peste carnea si amestecati iar.
Gustati si dregeti amestecul de sare, piper si suc de lamaie dupa gustul vostru.
Serviti cu paine prajita si un galbenus de ou c


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)