Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Peste pane cu sos tartar
735 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ebi Fry bucatarie japoneza
728 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Peste pane cu cartofi prajiti
174 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tagliatelle din cartof dulce cu pesto verde
519 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tocanita de pipote si inimi de pui cu mamaliguta
734 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
02:54
  Tiramisu - reteta originala Italiana
4.122 vizite - 0 comentarii
adaugat de tony
 
  Panna cotta cu nutella si zmeura
285 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Nugget de pui
938 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Kongnamul Moochim-reteta coreeana
654 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Osso buco
1.107 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Biftec tartar

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 23.07.2012  Adauga la favorite 1.115 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente pentru Biftec tartar

200 gr muschi de vita
2 castraveciori murati (foarte mici, cornichon)
1 lingura cu varf ceapa rosie tocata marunt
1 lingurita capere
1/2 legatura patrunjel
1 galbenus de ou
60 ml ulei
2 lingurite mustar
1 lingurita sos Worcestershire
1 lingurita suc de lamaie
sare, piper

Portii: 2
Timp de preparare: 15 minute

Preparare

Se toaca carnea marunt, dar folosind cutitul, nu robotul sau masina de carne.
Se pune galbenusul intr-un bol impreuna cu o lingurita de mustar. Se adauga uleiul, in fir subtire, amestecand non-stop pana il terminati. Veti obtine o maioneza mai subtirica.
Adaugati in maioneza restul de mustar, sosul Worcestershire, sucul de lamaie si condimentati cu sare si piper. Omogenizati bine.
Adaugati maioneza peste carne si amestecati bine.
Tocati foarte marunt castraveciorii, ceapa, caperele si patrunjelul. Adaugati peste carnea si amestecati iar.
Gustati si dregeti amestecul de sare, piper si suc de lamaie dupa gustul vostru.
Serviti cu paine prajita si un galbenus de ou c


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)