Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Peste pane cu sos tartar
1.103 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ebi Fry bucatarie japoneza
1.097 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Peste pane cu cartofi prajiti
573 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sparanghel verde cu sos de unt, usturoi si lamaie
124 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Masfouf -Cuscus tunisian cu stafide
690 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sufleu de pui cu orez si ardei iute
952 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ardei umpluti cu branza
1.357 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Paste cu somon
1.408 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  RULADA DIN ALBUSURI CU CREMA DE MASCARPONE,
22 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  CREMA DE CAFEA IN 5 MINUTE
84 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Biftec tartar

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 23.07.2012  Adauga la favorite 1.577 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
Ingrediente pentru Biftec tartar

200 gr muschi de vita
2 castraveciori murati (foarte mici, cornichon)
1 lingura cu varf ceapa rosie tocata marunt
1 lingurita capere
1/2 legatura patrunjel
1 galbenus de ou
60 ml ulei
2 lingurite mustar
1 lingurita sos Worcestershire
1 lingurita suc de lamaie
sare, piper

Portii: 2
Timp de preparare: 15 minute

Preparare

Se toaca carnea marunt, dar folosind cutitul, nu robotul sau masina de carne.
Se pune galbenusul intr-un bol impreuna cu o lingurita de mustar. Se adauga uleiul, in fir subtire, amestecand non-stop pana il terminati. Veti obtine o maioneza mai subtirica.
Adaugati in maioneza restul de mustar, sosul Worcestershire, sucul de lamaie si condimentati cu sare si piper. Omogenizati bine.
Adaugati maioneza peste carne si amestecati bine.
Tocati foarte marunt castraveciorii, ceapa, caperele si patrunjelul. Adaugati peste carnea si amestecati iar.
Gustati si dregeti amestecul de sare, piper si suc de lamaie dupa gustul vostru.
Serviti cu paine prajita si un galbenus de ou c


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)