Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Peste pane cu sos tartar
973 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ebi Fry bucatarie japoneza
962 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Peste pane cu cartofi prajiti
407 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Inghetata cu capsune fara zahar sau lactate
64 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piept de pui umplut cu branza de capra
967 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Zwiebelkuchen-Tarta cu ceapa
807 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ton la gratar cu salata mediteraneana
1.229 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rulada de curcan cu portocale confiate si lichior
925 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ardei umpluti cu ciuperci si dovleac
504 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Chipsuri
746 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Biftec tartar

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 23.07.2012  Adauga la favorite 1.423 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente pentru Biftec tartar

200 gr muschi de vita
2 castraveciori murati (foarte mici, cornichon)
1 lingura cu varf ceapa rosie tocata marunt
1 lingurita capere
1/2 legatura patrunjel
1 galbenus de ou
60 ml ulei
2 lingurite mustar
1 lingurita sos Worcestershire
1 lingurita suc de lamaie
sare, piper

Portii: 2
Timp de preparare: 15 minute

Preparare

Se toaca carnea marunt, dar folosind cutitul, nu robotul sau masina de carne.
Se pune galbenusul intr-un bol impreuna cu o lingurita de mustar. Se adauga uleiul, in fir subtire, amestecand non-stop pana il terminati. Veti obtine o maioneza mai subtirica.
Adaugati in maioneza restul de mustar, sosul Worcestershire, sucul de lamaie si condimentati cu sare si piper. Omogenizati bine.
Adaugati maioneza peste carne si amestecati bine.
Tocati foarte marunt castraveciorii, ceapa, caperele si patrunjelul. Adaugati peste carnea si amestecati iar.
Gustati si dregeti amestecul de sare, piper si suc de lamaie dupa gustul vostru.
Serviti cu paine prajita si un galbenus de ou c


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)